Sapi Belgia Bukan Sapi GMO

Sapi Belgia atau Belgian Blue atau Blanc-Bleu Belge bukan hasil GMO atau Genetic Modification. Sapi-sapi ini adalah hasil kawin silang sejak awal 1900 dan merupakan cara inovatif Belgia dalam menghadapi kekurangan daging sapi dan kekurangan lahan padang penggembalaan. Hasil kawin silangnya sangat positif sehingga dengan lahan terbatas, Belgia mampu menghasilkan sapi-sapi yang berdaging banyak. Luas Belgia adalah 30.000 km persegi dan memiliki sekitar 1.5 juta sapi-sapi Belgia dan 1 juta sapi lainnya seperti Limousin, Simental dan FH. Artinya, setiap sapi di Belgia hanya memerlukan 0,012 km persegi saja atau 12 meter persegi. Sapi-sapi Belgia yang beratnya rata-rata 500 kg dalam usia 12 bulan ini hanya memerlukan 12 meter persegi saja. Sementara itu luas tanah Indonesia adalah 2 juta km persegi dengan 13 juta sapi. Artinya, setiap sapi di Indonesia memerlukan 0,15 km persegi atau 150 meter persegi dan sapi-sapi di Indonesia beratnya 200 kg usia 1 tahun. Tingkat produktifitas kita sangat rendah. Quo Vadis?

Advertisements